La nostra esperienza sullo sfincione bagherese insieme ai mastri fornai di Bagheria
Giorno 11 di Aprile siamo stati ospiti, insieme a 25 altre persone, dei panifici storici Bagheresi, dove i mastri fornai ci hanno spiegato come si fa lo sfincione Bagherese. E' stata, per noi, una bellissima mattinana, abbiamo conosciuto tante persone interessanti, appassionati e curiosi, che sono venuti a scoprire come si fa lo sfincione di Bagheria.
Vogliamo ringraziare tutti i partecipanti, che hanno manifestato grande interesse allo sfincione e a alle nostre iniziative. Abbiamo già ricevuto le prime foto di chi si è già cimentato nella preparazione dello sfincione, e ne abbiamo fatte tante altre, che potete trovare sul nostro album facebook:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.355025794691643.1073741830.221379951389562&type=3
Ringraziamo inoltre i panifici che ci hanno aperto i laboratori e hanno sopportato con pazienza la nostra intrusione, sono stati dei fantastici ospiti, nel dettaglio sono
I panifici dove mangiare lo sfincione Bagherese
- Buttitta – Via Pietro Inserillo 12
- Liga – Corso Butera 38
- Lo Presti – Corso Butera 51
- Ragusa – Via Senatore Scaduto
- Varisco – Via Pola 25
Vi invitiamo a visitarli se volete gustare lo Sfincione tradizionale di Bagheria!
Giuseppe Gallo
Direttore creativo di Mirabilia, Ingegnere Architetto, collaboro al laboratorio di progettazione 3 del corso di laurea in ingegneria edile–architettura di Unipa, mi interesso di architettura, design della comunicazione, web e processi di innovazione sociale. Sono uno dei coordinatori di Sistema Bagheria
Website: www.mirabiliaweb.net
